THE RESTAUTANT A LA CARTE THE PLACE GALLERY PRESS PRACTICAL INFORMATIONS

A La Carte


Starters - Main courses - Delicacies - Cheese - Desserts - Wines - Drinks


Starters


Today's starter, see blackboard - 13 €

Avocado, tomato, red onion salad


Curly lettuce with fried bacon - 9,8 €


Tomato salad - 7 €


Green salad - 6 €


Leek with vinaigrette - 8,5 €


Herring filets, potato salad - 11 €


Smoked sausage - 8 €


Chef's pate - 9 €


Saveloy and potato salad - 9 €


Lyon sausage - 7,5 €


Onion and bacon pie - 13 €


6 stuffed Burgundy snails - 12 €



Main courses


Roasted farm chicken - 22 €


Bacon cheeseburger - 19 €


Rib-eye, bearnaise sauce - 26 €


Beef tartare - 21 €


Veal liver, bacon, steamed potatoes - 28 €


Tripe cooked in white wine - 21 €


Cod steak, basil sauce - 26 €


Ray, butter sauce - 28 €


Whole scaldfish - 40 €


Chopped beef steaks, fries, for kids - 12 €



Our historic delicacies


Sauerkraut, sausages, bacon - 21 €


Sauerkraut topped with a pork knuckle for 2 - 55 €


Bean and pork stew - 22 €


Grilled pork knuckle, apple marmalade - 22 €


Pork knuckle, lentils or sauerkraut - 22 €

Extra side + 6 €



Organic eggs


Omelet with fine herbs - 12,5 €


Omelet with ham - 12,5 €


Omelet with cheese - 12,5 €


Ham and cheese omelet - 12,5 €


Fried eggs with bacon - 12,5 €


Extra fries or green salad + 4,3 €



Cheese


Munster fermier, Alsace - 8 €


Gruyère emmenthal - 7 €


Camembert - 7 €


Cantal entre-deux - 7 €


Roquefort - 7 €


Chèvre Sainte-Maure - 7 €


Plate of cheeses - 16 €



Desserts


Chocolate mousse - 8 €


Warm upside-down apple tart, creme fraiche - 10 €


Warm upside-down apple tart, vanilla ice cream - 13 €


Oven-baked warm apple, in winter - 8 €


Caramelized vanilla custard - 8 €


Chestnut cream, fresh cream, vanilla ice cream - 10 €


Today's pastry



Ice creams and sorbets


Ice creams

Dark chocolate, mocha, rum-raisin, vanilla, salted caramel, toffee, pistachio


Sorbets


Blackcurrant, lime, strawberry, raspberry, mandarin, passion fruit, pear, mango, peach


1 Scoop - 6 €

2 Scoops - 11 €

3 Scoops - 13,9 €


Coupe Colonel - 14,5 €

lime sorbet, vodka


Coffee or chocolate ice cream with whipped cream - 13 €


Extra whipped cream + 1,5 €




Wines


Reds

Chiroubles, cuvée Brasserie de l'Isle Saint-Louis

14cl 6,2 €

pot de 50cl 20 €

Touraine, Le Croquant, Cabernet Franc

14cl 6 €

75cl 25 €

Côtes du Rhône, Domaine de la Fertine

14cl 6,6 €

75cl 28 €

Fitou, Languedoc, Domaine de la Grange bio

14cl 6,5 €

75cl 28 €

Morgon, Côte du Py, Domaine Brunet

14cl 7,5 €

75cl 33 €

Bordeaux supérieur, Château La France

14cl 7 €

75cl 29 €

Bordeaux Graves, Château de la Mazerolle

14cl 8,4 €

75cl 38 €

Bordeaux Saint-Émilion, Château Milon

14cl 8,4 €

75cl 38 €

Brouilly, Vieilles Vignes, Domaine Vernus

14cl 7,5 €

75cl 33 €

Sancerre, Philippe Auchère

14cl 8,7 €

75cl 40 €

Bourgogne, Château de Chamilly

14cl 8,4 €

75cl 38 €

Pinot Noir, Leon Beyer, Alsace

14cl 10 €

75cl 47 €

Crozes-Hermitage, Domaine Chevalier

14cl 10 €

75cl 47 €

Saint-Émilion grand cru classé,
Château Grand Corbin 2015

75cl 95 €

Pauillac grand cru classé,
Château d'Armailhac 2007

75cl 100 €


Roses

Côtes de Provence, Estandon, cuvée Heritage

14cl 7,2 €

75cl 30 €

Sancerre rosé, Jean-Jacques Auchère

14cl 8,7 €

75cl 40 €


Whites

Chardonnay Val de Loire

14cl 6,6 €

75cl 28 €

Riesling, Dorff & Irion, Alsace

14cl 7 €

75cl 29 €

Gewurztraminer Dorff & Irion, Alsace

14cl 7,5 €

75cl 33 €

Pinot Gris, Dorff & Irion, Alsace

14cl 7,5 €

75cl 33 €

Sancerre blanc, Jean-Jacques Auchère

14cl 8,7 €

75cl 40 €

Petit Chablis la Chablisienne

14cl 9 €

75cl 42 €


Champagnes

Taittinger

10cl 15 €

75cl 70 €

Kir royal

16 €

Moët & Chandon

75cl 75 €

Mumm Cordon Rouge

75cl 75 €

Perrier-Jouët

75cl 75 €

Dom Pérignon brut

75cl 295 €




Aperitifs


Ricard 3cl - 6,8 €

white wine with blackcurrant or blueberry liqueur 14cl - 7,2 €

Martini rouge, blanc 7cl - 7,2 €

Campari 7cl - 7,2 €

Suze 7cl - 7,2 €

Porto 7cl - 7,2 €

Cinzano 7cl - 7,2 €


Beers on tap


Mützig 25cl 5,8 € - 50cl 9,6 €

Heineken 25cl 6,5 € - 50cl 12 €

Guinness 25cl 6,5 € - 50cl 12 €

Beer with bitter 25cl 7 € - 50cl 12 €

Beer with lemonade 25cl 5,7 €

Bottled beers 33cl 8 €

Mort Subite blanche

Corona


Alcools 4cl


Calvados - 10,5 €

Cognac Hennessy - 10,5 €

Cognac Rémy Martin - 12 €

Vieille Prune - 12 €

Poire - 12 €

Kirsch d'Alsace - 10,5 €

Framboise - 10,5 €

Mirabelle - 10,5 €

Quetsch - 10,5 €

Myrtille - 10,5 €

Bas Armagnac Château de Laubade - 10,5 €

Vieux Marc de Bourgogne - 12 €

Marc de Gewurztraminer - 12 €

Vodka Wyborowa - 8,5 €

Gin Gordon's - 8,5 €

Rhum Bacardi - 8,5 €


Liqueurs 4cl 10,5 €


Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Marie Brizard, Fernet Branca


Whiskies


J & B - 10,5 €

Famous Grouse - 10,5 €

Johnnie Walker red - 10,5 €

Macallan's - 12 €

Jack Daniel's - 12 €

Chivas - 12 €

Glenfiddich - 12 €


Cocktails


Aperol Spritz - 13 €

Campari Spritz - 15 €

Cuba Libre - 12 €

Gin Tonic - 12 €

Vodka Tonic - 12 €

Bloody Mary - 12 €

Whisky Sour - 12 €

Vodka Orange - 12 €

Americano 10cl - 11 €

Campari Soda - 11 €

Mimosa au Champagne Taittinger - 16 €


Cold beverages


Coca-Cola, Coca-Cola zero 33cl - 5,9 €

Orangina 25cl - 5,9 €

Ice Tea 25cl - 6,2 €

Schweppes 25cl - 5,9 €

Diabolo 25cl - 5,9 €

Lemonade with grenadine, mint, lemon or peach syrup, Vittel 25cl - 5,3 €

Perrier 33cl - 5,9 €

Squeezed orange 15cl - 5,9 €

Cidre brut bt 25cl - 5,5 €

Apple, orange, pineapple, grapefruit, apricot or tomato juice - 5,9 €

Evian, Badoit 50cl - 6 €


Hot Beverages


Espresso, decaffeinated - 2,9 €

Coffee with milk - 5,1 €

Hot chocolate - 5,8 €

Tea, ceylan, green, green-mint - 5,2 €

Infusion, verbena, linden, chamomile - 5,2 €

Hot toddy - 6 €

Mulled wine, in winter - 6,5 €



Net prices in euros, service included. Alcohol is dangerous for health, please consume in moderation.