La Carte

Entrées - Plats - Spécialités - Fromages - Desserts - Vins - Boissons

Les Entrées

Entrée du jour, à l'ardoise - 13 €

Salade d’avocat, tomate, oignon rouge

Salade frisée aux lardons - 9,8 €

Salade de tomate - 7 €

Salade verte - 6 €

Poireau vinaigrette - 8,5 €

Filets de hareng, pommes à l'huile - 11 €

Gendarme fumé - 8 €

Terrine du chef - 9 €

Cervelas en salade, pommes à l'huile - 9 €

Rosette de Lyon label rouge - 7,5 €

Tarte à l'oignon et lardons maison - 13 €

Cassolette de 6 escargots de Bourgogne farcis - 12 €

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Les Plats

Poulet fermier de Challans rôti - 22 €

Bacon cheeseburger au boeuf du Limousin - 19 €

Entrecôte du Limousin, sauce béarnaise - 26 €

Steak tartare de boeuf du Limousin - 21 €

Foie de veau poêlé à l’Anglaise - 28 €

Marmite de tripes au Riesling - 21 €

Dos de cabillaud doré, sauce au basilic - 26 €

Raie au beurre noisette - 28 €

Sole belle meunière - 40 €

Steak haché, frites maison, pour les enfants - 12 €

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Nos spécialités historiques

Choucroute garnie maison - 21 €

Choucroute spéciale avec jarret pour 2 - 55 €

Cassoulet maison - 22 €

Jarret de porc grillé, marmelade de pomme maison - 22 €

Jarret de porc, lentilles ou choucroute - 22 €

Supplément garniture + 6 €

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Les OEufs bio

Omelette aux fines herbes - 12,5 €

Omelette au jambon - 12,5 €

Omelette au fromage - 12,5 €

Omelette mixte jambon, fromage - 12,5 €

OEufs au plat au lard - 12,5 €

Supplément frites maison ou salade verte + 4,3 €

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Les Fromages

Munster fermier, Alsace - 8 €

Gruyère emmenthal - 7 €

Camembert - 7 €

Cantal entre-deux - 7 €

Roquefort - 7 €

Chèvre Sainte-Maure - 7 €

Assiette de fromages - 16 €

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Les Desserts

Mousse au chocolat maison - 8 €

Tarte Tatin chaude, crème fraiche - 10 €

Tarte Tatin chaude, glace vanille Berthillon - 13 €

Pomme tiède au four, l'hiver - 8 €

Crème caramel maison - 8 €

Mont-Blanc, glace vanille Berthillon - 10 €

Pâtisserie du jour, à l'ardoise

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Les Glaces et sorbets de la Maison Berthillon

Glaces

Chocolat noir, moka, créole, vanille, caramel salé, nougat, pistache

Sorbets

Cassis, citron vert, fraise, framboise, mandarine, passion, poire, mangue, pêche de vigne

1 Boule - 6 €

2 Boules - 11 €

3 Boules - 13,9 €

Coupe Colonel - 14,5 €

sorbet citron vert, vodka

Café ou chocolat liégeois - 13 €

Supplément Chantilly + 1,5 €

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La Carte des Vins AOP

Rouges

Rosés

Blancs

Champagnes

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Apéritifs

Ricard 3cl - 6,8 €

Kir au vin blanc d'Alsace, cassis, mûre 14cl - 7,2 €

Martini rouge, blanc 7cl - 7,2 €

Campari 7cl - 7,2 €

Suze 7cl - 7,2 €

Porto 7cl - 7,2 €

Cinzano 7cl - 7,2 €

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Bières pression

Mützig 25cl 5,8 € - 50cl 9,6 €

Heineken 25cl 6,5 € - 50cl 12 €

Guinness 25cl 6,5 € - 50cl 12 €

Picon bière 25cl 7 € - 50cl 12 €

Panaché 25cl 5,7 €

Bières bouteille 33cl 8 €

Mort Subite blanche

Corona

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Alcools 4cl

Calvados - 10,5 €

Cognac Hennessy - 10,5 €

Cognac Rémy Martin - 12 €

Vieille Prune - 12 €

Poire - 12 €

Kirsch d'Alsace - 10,5 €

Framboise - 10,5 €

Mirabelle - 10,5 €

Quetsch - 10,5 €

Myrtille - 10,5 €

Bas Armagnac Château de Laubade - 10,5 €

Vieux Marc de Bourgogne - 12 €

Marc de Gewurztraminer - 12 €

Vodka Wyborowa - 8,5 €

Gin Gordon's - 8,5 €

Rhum Bacardi - 8,5 €

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Liqueurs 4cl 10,5 €

Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Marie Brizard, Fernet Branca

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Whiskies

J & B - 10,5 €

Famous Grouse - 10,5 €

Johnnie Walker red - 10,5 €

Macallan's - 12 €

Jack Daniel's - 12 €

Chivas - 12 €

Glenfiddich - 12 €

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Cocktails

Aperol Spritz - 13 €

Campari Spritz - 15 €

Cuba Libre - 12 €

Gin Tonic - 12 €

Vodka Tonic - 12 €

Bloody Mary - 12 €

Whisky Sour - 12 €

Vodka Orange - 12 €

Americano 10cl - 11 €

Campari Soda - 11 €

Mimosa au Champagne Taittinger - 16 €

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Boissons fraiches

Coca-Cola, Coca-Cola zero 33cl - 5,9 €

Orangina 25cl - 5,9 €

Ice Tea 25cl - 6,2 €

Schweppes 25cl - 5,9 €

Diabolo 25cl - 5,9 €

Grenadine, menthe, citron, pêche, Vittel 25cl - 5,3 €

Perrier 33cl - 5,9 €

Orange pressée minute 15cl - 5,9 €

Cidre brut bt 25cl - 5,5 €

Jus de fruits bt 25cl, pomme, orange, ananas, pamplemousse, abricot, tomate - 5,9 €

Evian, Badoit 50cl - 6 €

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Boissons chaudes

Expresso, décaféiné - 2,9 €

Grand café crème - 5,1 €

Chocolat maison - 5,8 €

Thé, Ceylan, vert, vert-menthe - 5,2 €

Infusion, verveine, tilleul, camomille - 5,2 €

Grog - 6 €

Vin chaud aux épices, l'hiver - 6,5 €

Prix nets en euros, service inclus. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.